今よりもっとうまい酒、愛される酒を。今よりもっとうまい酒、愛される酒を。
降り積もる雪が空気を洗い地上を清め大地を潤す。

一七五一年（宝暦元年）の創業以来、越後長岡（新潟県長岡市）にて激変する歴史の中をくぐりぬけ、酒という食文化の一端を担ってまいりました。一八八二年（明治十五年）には、長岡藩主牧野家の興した酒造蔵を譲り受け、同家の家紋 「三つ柏」を使用した清酒「柏露」を継承。時代とともに酒造りに携わる者は変わっても、「多くの皆様に喜んでいただける美味しい酒を造る」という姿勢は、一貫して今日まで受け継がれています。

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商品紹介

柏露
大吟醸35 中取しずく
（木箱入）
柏露
純米大吟醸40
（木箱入）
柏露
純米大吟醸
（化粧箱入）
朱鷺の舞
越淡麗仕込
純米大吟醸40
朱鷺の舞
越淡麗仕込
特別本醸造
柏露
超特撰
大吟醸35
三つ柏
純米吟醸
「さんずい」シリーズ
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