柏露はくろ

「時代とともに酒造りに携わる者は変わっても、多くの皆様に喜んでいただける旨い酒を造る」という姿勢を一貫して今日まで守り続けた柏露伝統の銘酒の数々。大切な方への贈りものとして選んでいただきたい贈答用商品から、普段の晩酌やワイワイと楽しむお酒の席などに気軽に飲めるタイプの商品まで幅広く取りそろえた、柏露レギュラー商品のラインナップ。

柏露 大吟醸35 中取しずく(木箱入)柏露 大吟醸35(木箱入)柏露 純米大吟醸40(木箱入)柏露 純米大吟醸(化粧箱入)柏露 純米大吟醸50柏露 純米吟醸柏露 特別純米酒柏露 純米酒柏露 特別本醸造柏露 純米大吟醸50柏露 超特撰 大吟醸35柏露 無濾過原酒 生貯蔵酒 純米吟醸柏露 特別栽培米五百万石 100%仕込み純米酒柏露 本醸造柏露 本醸造生貯蔵酒三つ柏 純米吟醸三つ柏 純米柏露(佳撰)柏露 からくち越乃柏露 桜鑑 本醸造生貯蔵酒

柏露 大吟醸35 中取しずく(木箱入)*価格はすべて税抜きです*税抜価格

酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ全量使用。越後杜氏の技を凝縮して醸し、低温貯蔵でゆっくり熟成させました。蔵元最高峰の逸品です。

1.8L 15,000円 / 720ml 7,000円
  • 使用米 / 兵庫・山田錦100%
  • 精米歩合 / 35%
  • アルコール分 / 16度
  • 日本酒度 / +1.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.0
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 大吟醸35(木箱入)*価格はすべて税抜きです*税抜価格

酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ全量使用。長期低温発酵で生まれた大吟醸酒です。華やかな立香と繊細で深みのある味わいと、スッキリとした後口に仕上げました。

1.8L 10,000円 / 720ml 5,000円
  • 使用米 / 兵庫・山田錦100%
  • 精米歩合 / 35%
  • アルコール分 / 16度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.3
  • アミノ酸度 / 1.0
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 純米大吟醸40(木箱入)*価格はすべて税抜きです*税抜価格

酒造好適米の山田錦を40%まで磨き上げ全量使用。寒仕込みで丁寧に醸したことによるやわらかくて上品な旨みと繊細な吟醸香が特徴のお酒です。

1.8L 10,000円 / 720ml 5,000円
  • 使用米 / 兵庫・山田錦100%
  • 精米歩合 / 40%
  • アルコール分 / 16度
  • 日本酒度 / -2.0
  • 酸度 / 1.6
  • アミノ酸度 / 1.8
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 純米大吟醸(化粧箱入)*価格はすべて税抜きです*税抜価格

酒造好適米の山田錦を全量使用。香り・酸味・旨味のバランスを意識して蔵人が丹念に造り上げた逸品です。

1.8L 6,000円 / 720ml 3,000円
  • 使用米 / 兵庫・山田錦100%
  • 精米歩合 / 50%
  • アルコール分 / 16度
  • 日本酒度 / +1.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.6
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 大吟醸*価格はすべて税抜きです*税抜価格

芳醇な吟醸香と、すっきりとした喉越しが楽しめるリーズナブルな価格の大吟醸酒。毎日の晩酌におすすめできる飲み飽きのない味わいです。

1.8L 3,000円 / 720ml 1,500円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 50%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 純米吟醸*価格はすべて税抜きです*税抜価格

華やかで透明感のある吟醸香と、地元新潟県産の米の旨みが、旬の食材を使用した料理と相性ぴったりな純米吟醸酒です。

1.8L 2,800円 / 720ml 1,400円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 55%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / -2.0
  • 酸度 / 1.5
  • アミノ酸度 / 1.8
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 特別純米酒*価格はすべて税抜きです*税抜価格

すっきりとした喉越しと柔らかな口当たりで料理に合わせやすく飲みやすいお酒です。穏やかな香りと米の旨味のバランスが絶妙です。

1.8L 2,400円 / 720ml 1,300円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 60%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.5
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 純米酒*価格はすべて税抜きです*税抜価格

淡麗な味わいながら、しっかりとした米の旨味を感じるどっしりとした味わいの純米酒。料理の味を引き立たせるので食中酒としても◎。

1.8L 2,200円 / 720ml 1,200円 / 300ml 395円 / 180mlカップ 275円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 65%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.6
  • アミノ酸度 / 1.2
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 特別本醸造*価格はすべて税抜きです*税抜価格

軽快な喉越しで飲み飽きしないタイプです。冷酒・常温・燗酒等どんな飲み方もOKな、やや辛口のお酒です。

1.8L 2,200円 / 720ml 1,200円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 60%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 純米大吟醸50*価格はすべて税抜きです*税抜価格

滑らかな喉越しが心地よい感覚をもたらし、口に含むとより広がるフルーティな香りがあなたを優雅なひとときへと誘います。米のふくよかな旨味を感じてください。

1.8L 6,000円 / 720ml 3,000円
  • 使用米 / 兵庫・山田錦100%
  • 精米歩合 / 50%
  • アルコール分 / 16度
  • 日本酒度 / ±0
  • 酸度 / 1.6
  • アミノ酸度 / 1.8
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 超特撰 大吟醸35*価格はすべて税抜きです*税抜価格

酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ全量使用。長期低温発酵で生まれた大吟醸酒です。華やかな香りと繊細かつ深みのある味とスッキリとした後口に仕上げました。

720ml 5,000円
  • 使用米 / 兵庫・山田錦100%
  • 精米歩合 / 35%
  • アルコール分 / 16度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.3
  • アミノ酸度 / 1.0
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 無濾過原酒 生貯蔵酒 純米吟醸*価格はすべて税抜きです*税抜価格

酒本来の旨味をそのまま活かした「無濾過原酒」は蔵の主張がハッキリと出る個性的な酒といえます。粗削りながらも新鮮で濃厚な深みがあり、その風味をそのまま瓶詰しました。

1.8L 3,000円 / 720ml 1,500円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 55%
  • アルコール分 / 17度
  • 日本酒度 / ±0
  • 酸度 / 1.8
  • アミノ酸度 / 1.8
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 特別栽培米五百万石 100%仕込み純米酒*価格はすべて税抜きです*税抜価格

蔵人自ら育てた「特別栽培米五百万石」を100%使用して仕込みました。米本来の旨味を残し、甘味と酸味のバランスの良いコクのある中辛口のお酒です。

1.8L 2,500円 / 720ml 1,200円
  • 使用米 / 特別栽培米五百万石100%
  • 精米歩合 / 60%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +4.0
  • 酸度 / 1.8
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 本醸造*価格はすべて税抜きです*税抜価格

すっきりとした飲み口は、どの料理にも合わせやすく、飽きが来ず、毎日の晩酌に最適なお酒です。

1.8L 1,812円 / 720ml 911円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 65%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 本醸造生貯蔵酒*価格はすべて税抜きです*税抜価格

甘・辛・酸のバランスが良くとれた本醸造生貯蔵酒。飲みやすく、ついつい手が進むお酒。料理の名脇役としておすすめです。

300ml 380円 / 180mlカップ 240円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 65%
  • アルコール分 / 14度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

三つ柏 純米吟醸*価格はすべて税抜きです*税抜価格

穏やかな吟醸香と、口中にひろがる米の旨味で、飲み飽きせずどんな料理とも合わせやすいお酒に仕上げました。喉越し良く、キレのある味わいが特徴です。

1.8L 2,380円 / 720ml 1,120円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 60%
  • アルコール分 / 16度
  • 日本酒度 / +2.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.2
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

三つ柏 純米*価格はすべて税抜きです*税抜価格

スッキリとした喉越しと、やわらかな口あたりで米の旨味をたっぷりと味わえる純米酒。穏やかで上品な香りを感じられ、幅広い料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。

1.8L 2,000円 / 720ml 933円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 65%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.6
  • アミノ酸度 / 1.2
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露(佳撰)*価格はすべて税抜きです*税抜価格

口あたりまろやかな柏露佳撰酒。キリっとした味わいと、すっきりとした飲み口で毎日の晩酌に飲みたくなる定番酒。

1.8L 1,586円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 70%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.2
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

柏露 からくち*価格はすべて税抜きです*税抜価格

米の旨味が広がるソフトな辛口酒。香り控えめで、料理を引き立てる昔ながらのほっこりする味わい。冷酒でも燗酒でも美味しい、新潟長岡地元の晩酌定番酒です。

1.8L 1,586円 / 720ml 767円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 70%
  • アルコール分 / 15度
  • 日本酒度 / +6.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック

越乃柏露 桜鑑 本醸造生貯蔵酒*価格はすべて税抜きです*税抜価格

しぼりたて新酒の新鮮な味わいを保ち、味のバランスがとれた旨さの本醸造生貯蔵酒。花見の季節だけの限定販売品です。

季節限定 2月上旬発売予定

720ml 1,000円 / 300ml 380円 / 180ml 240円
  • 使用米 / 五百万石、新潟県産米
  • 精米歩合 / 65%
  • アルコール分 / 14度
  • 日本酒度 / +3.0
  • 酸度 / 1.4
  • アミノ酸度 / 1.1
熱燗 ぬる燗 常温 冷酒 ロック
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